@article{oai:aska-r.repo.nii.ac.jp:02000008,
 author = {加藤, 友紀 and 臼井, 新 and 増田, 彩乃 and 村田, 花帆 and 三宅, 義明},
 issue = {13},
 journal = {健康医療科学研究, Journal of health and medical science},
 month = {Apr},
 note = {ノート, Article},
 pages = {79--89},
 title = {食品包装の違いによる野菜の冷蔵保存時のビタミンC含量の変化 : ホウレンソウ、ブロッコリー、キャベツにおける部位別ビタミンC量},
 year = {2023}
}